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▲随着人们对健康饮食的追求，月饼市场掀起“低糖”“无糖”风潮，“粗粮月饼”“糖醇月饼”“燕窝月饼”等概念层出不穷。（视觉中国/图）

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月饼市场掀起“低糖”“无糖”风潮，甚至有主打糖尿病人、老人专用的木糖醇月饼，主打高血糖人群适用的生酮月饼等。从外形来看，这些所谓新概念月饼和普通月饼并无明显差异，只是宣传图片或外包装上印有“低糖”“无蔗糖”等字样。

糖醇类的甜度只有白砂糖的70%-80%，所以为了达到同样的口感，生产商可能会添加更多的糖醇。一些宣称无糖的产品，其实只是没有添加白砂糖，但实际上添加了果糖、麦芽糖浆等，后者也属于添加糖的范围，所以这些产品并不是真正的无糖。

因为糖醇类物质具有吸水性，导致肠表皮细胞对水分吸收减少，肠腔内部水分增加，从而容易导致渗透性腹泻。此外，不同个体对于糖醇具有不同的耐受性，因为不耐受而产生不同程度的过敏性肠道痉挛，使肠道蠕动加速，也可能会造成腹泻。

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文｜南方周末特约撰稿吴帮乐

南方周末记者黄思卓

责任编辑｜曹海东

中秋佳节，很多人会迫不及待地品尝起月饼，一小块的甜蜜就能让人分泌快乐的多巴胺。然而，部分食用“知乎月饼”的用户却出现了腹泻的症状，问答平台“知乎”也因“泻药月饼”上了新浪微博热搜，引起超4亿次的浏览