饭前嗑,促进食欲饭后嗑,促进消化食物,

擅长临床白癜风研究的专家 http://news.39.net/bjzkhbzy/210716/9192503.html

瓜子儿家里都很常见的零食，很普通常见，要是家里来客人，很多人一边看电视一边聊天，手里捧着一把瓜子，边磕边唠。

人们经常会作为一种消遣，打发时间的一类休闲零食。平时人们吃的瓜子都是经过炒制加工的，熟瓜子，有些人也喜欢吃生瓜子，可以说是萝卜青菜各有所爱。瓜子不论吃起来还是准备起来都很方便，且吃瓜子能缓解紧张情绪，嗑瓜子可随时停下来，也可随时继续嗑，给社交活动提供足够的时间。

嗑瓜子早在我国明代就已流行，晚清前主要以西瓜子为主，晚清后以南瓜子开始流行，到了民国时期葵花子又大受欢迎。嗑瓜子最早兴于北方，这不仅是因为嗑瓜子的记载主要发现于北方历史文献中，且北方冬季漫长，农闲时大家整天呆在家中避寒，消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的习俗就这样蔓延开来、流传下来。

瓜子的种类繁多：倭瓜子、西瓜子、葵花子、海瓜子、吊瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。

“嗑”更让人受益颇多，能增强消化功能，使消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌尖上的味蕾，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，好处更大。

瓜子其丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。且瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定、降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。

瓜子吃多了，会出现“瓜子牙”、舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。

长期用牙嗑瓜子，长时间咬切使上前牙切缘的某些区域牙釉质完全被磨耗，使牙齿出现小缺口，严重时部分牙本质暴露。由于磨损到牙本质，患者咬硬物，喝过冷或过热饮料时会出现酸痛，有的由于过度磨损使牙髓暴露，出现牙髓病和根尖周病。

嗑瓜子的过程中会大量地带走人们的唾液，而大量缺乏唾液对人体健康是有威胁的，会造成味觉迟钝、食欲减退甚至引起胃痉挛。

一次嗑瓜子量太多，持续的时间长，瓜子与舌头反复摩擦，还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象以及其他的口腔疾病。

过量食用瓜子，空气会不断随着咀嚼、吞咽进入胃肠，引起腹部不适，影响食物的正常消化，导致消化不良等疾病。

肉肉小贴士：瓜子一定要适量，尽量少选用炒瓜子，如果吃最好用手剥壳，或使用工具协助剥壳，以免因为经常用牙齿嗑瓜子而损伤身体。

吃瓜子的人都知道瓜子有原味、咸味、五香味、奶油味、焦糖味、绿茶味等等。各种口味的瓜子充斥市场，本色本香的原味瓜子反而不怎么受欢迎。但是各种口味的瓜子却给健康带来很多危害。

例如：

1.奶油味瓜子

瓜子之所以会有奶油味，并不是添加奶油炒制而成。而是利用香精和甜蜜素炒制而成。

2.甜味瓜子

首先，甜味的瓜子并不是利用白糖制作的，因为白糖炒出的瓜子容易粘粘和潮湿，不易保存。单纯的甜味瓜子可能是由糖精、甜味素或安赛蜜等制成。

有没有觉得生活处处有惊喜呢？磕个瓜子儿都不安全了！吼吼吼