十人九痔,坚持吃这菜,能缓解痔疮,便

痔疮一定是许多人一提起就痛苦不堪的吧，不仅仅是因为疼痛难忍，可气的是什么都不敢吃了，生怕犯病。“十人九痔”，坚持吃这菜，能缓解痔疮，便秘的人千万别错过！那就是莴苣。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。今天介绍的是最简单的莴苣做法，素炒莴苣，一起来学一学吧。

素炒莴苣丝

By憨憨～

配料：

莴笋克、红椒一个、姜半块　　　　

烹饪步骤：

1.洗净生姜，红椒去籽，莴苣去皮切段

2.全部切丝

3.锅热倒油，有猪油的就用猪油

4.煸姜丝

5.放红椒丝和莴苣丝翻炒

6.放入盐，生抽，鸡精调味即可

烹饪小贴士：

1、莴笋+蜂蜜：会引起腹泻；莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效；莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻；莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。2、莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。3、莴笋+鸡腿菇：可降脂、降血糖；莴笋+香菇：可降低血糖、利尿通便；莴笋+竹笋：可治疗肺热痰火；莴笋+胡萝卜：可强心健脾；莴笋+蒜苗：可防高血压；莴笋+猪肉：可营养均衡。

素炒莴苣你学会了吗？

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