这树叶做馅比凉拌更好吃,又香又麻味道独特

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花椒叶，我们在菜市场上就能买到。我们单位院子里有棵花椒树，嫩叶大部分都被我摘回了家，同事们笑称我是属羊的。花椒树上有刺，为了能采到这把舌尖上的美味，我的手经常被划伤，却每次都乐此不彼。通常摘回的花椒叶芽，我会像饭店那样焯过水后，拌着豆腐吃。那天突发奇想，用它做个馅试试。因为花椒叶本身并没有那种花椒独有的气味，所以我用花椒油和麻椒油来代替食用油调馅，试试做个椒麻馅的，还原它一个香香麻麻的味道。烫了面团，炒了鸡蛋来与花椒叶共同调馅。烙好后，我迫不及待的尝了口，没有想象中的那么麻辣，但已经能感觉到的它威力。让家人猜是啥植物做的馅，我家那位竟还吃出了香椿的味道，我真是服了……花椒叶与花椒一样，也属于温热性的食物。它不仅具有很好的发散功效，而且在外用时能起到不错的清热散火的功效。花椒叶具有很强效的杀虫作用，不爱吃药不适合吃药的小朋友，您可以给他们吃一点花椒叶，来杀灭蛔虫、钩虫等肠道虫病，也相当不错。如果您手中有花椒叶，不妨试试。但小朋友吃就不要做得麻辣了。所用材料：面粉克鸡蛋2个花椒叶60克花椒麻椒适量，盐适量具体做法：1准备食材。2.面粉中加入一点点盐和适量沸水，边倒边搅拌成絮状，揉成光滑柔软的面团略醒发半个小时左右。面团用烫面味道更佳，而且皮更具延展性，不易破，还很薄。3.花椒叶摘去老叶，用沸水焯一下浸泡凉水中备用。4.将花椒叶挤净水份，切成细末。5.一小把花椒和一小把麻椒用水洗净。6.捞出后与凉油一起放在锅中，慢慢炸出香味关火。7.鸡蛋打散入油锅中炒熟放凉备用。8.将鸡蛋和切碎的花椒叶放在盆中，倒入适量炸好的花椒油。花椒和麻椒只用炸出的油，颗粒一定不要放在馅料中。9.加入适量盐调味。10.醒好的面团分割成小段，擀成面剂，放入菜馅。12.包上花边。13.电饼铛抹上少许油，烙熟即可。用平底锅也可哦！