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导读：它是农业一大恶虫，却有不少人去田里抓，如今元/斤，有啥用？

进入冬季，除了冬小麦以及部分冬季成熟的瓜果蔬菜之外，绝大部分农作物已经收获完了，不少农民朋友也进入了农闲期。不过，或许是劳作习惯了，即使进入了农闲期，也闲不下来，总要找点事情来做，因而会去山里采挖一些山里货来卖。

相信有很多朋友肯定好奇，冬季还有啥山货？其实冬季的山货很多，比如冬笋、葛根以及一些中药材，都是在冬季才会有的，不仅采挖容易，在市面上的价格也不错，只要有销路，还是能赚不少额外的收入的，所以大家不妨了解下哦。

本期，笔者给大家介绍一种比较特别的山货，说它特别，是因为它是农业一大恶虫，却有不少人去田里抓，如今百元一斤，那么它有啥用呢？相信大家看完就明白了。

会挖洞，会啃根的恶虫

说起这种农业恶虫，很多农村长大的朋友应该不陌生，因为在我们小时候那会没啥玩具玩的时候，就经常抓这种恶虫来玩，它就是“蝼蛄”。

蝼蛄是蟋蟀总科蝼蛄科昆虫的总称，在我国有很多种，常见的就是东方蝼蛄，它长得和蟋蟀有些像，不过比蟋蟀长一点，其身体颜色多呈茶褐色，前胸背板中央有一凹陷明显的暗红色长心脏形斑。前翅短，后翅长，腹部末端近纺锤形，看起来和以前农村地区养的那些土狗很像，故而在民间，蝼蛄也多被叫做“土狗”，有的地方也叫它拉拉蛄、地拉蛄。

别看蝼蛄个头小，危害可不小，它可是以前秋季作物做主要的危害之一。蝼蛄生活于土壤当中，可以在土壤里挖掘洞穴，同时在掘洞的时候还会寻找食物。而这个掘洞的过程，就会将土壤挖空，让农作物的苗根和土壤分离，造成幼苗干枯死亡，致使苗床缺苗断垄，育苗减产或育苗失败，也会让农作物成株的根与土壤分离，因无法吸收到营养而干枯死亡，从而造成减产。

除此之外，蝼蛄是一种食性很广的植食性昆虫，可采食菊科、藜科、禾本科和十字花科等多个科的植物，不仅采食叶片，也会啃根、茎，从而造成这些植物干枯死亡。而我们粮食作物大多都是禾本科和黎科的植物，蔬菜也有很多是十字花科的植物，你说它算不算恶虫呢？

（药用蝼蛄，都晒干了的）

蝼蛄的价值

在以前的农村地区，蝼蛄可是很遭农民们的痛恨，每年春夏季时，都会定期去田里清除，免得它危害农作物。可如今却不一样了，如今田里很少能见到蝼蛄了，而不少上了年纪的农民朋友却会去田里专门抓它，不是为了消灭它，而是为了拿到市场上去卖钱。像笔者老家这边，最近就经常有乡亲去田里或者山里抓它。那么蝼蛄有啥价值呢？为何要抓它呢？

实际上蝼蛄是一种集食用和药用于一体的昆虫，而且食用和药用的时间也不短了。据文献记载，蝼蛄是一味药用历史悠久的动物药，味咸，性寒，归膀胱、大肠、小肠经，有利尿解毒之效，在《别录》中记载：“蝼蛄生于东城平泽，夜出者良，夏至日取，暴干。”在《弘景医案》中记载：“自腰以前甚涩，能止大小便；自腰以后甚利，能下大小便。”

（油炸蝼蛄，据说很好吃！）

至于食用的话，倒是没有多久，也是近几十年才兴起的，它的兴起其实和其他昆虫类食物，如知了猴、葛虫、竹笋虫、蝗虫等昆虫是差不多的时间，而且据文献记载，这蝼蛄作为昆虫类食物，其营养价值十分丰富，非常有发展前景。

也是因为这样的原因，以前农民们痛恨的农业害虫一下子就“变废为宝”了，成为了一种可能极有前途、应用更加广泛的动物药材及食用昆虫。

不过，现在的野生蝼蛄毕竟没以前多了，而人工养殖蝼蛄也才刚兴起没多久，产量很低，这就让其市场价格比较贵，不知道别的地方是什么样的价格，在我们这边，作为食用的蝼蛄一般在50元/斤上下，作为药材的蝼蛄一般在元/斤上下。

为啥会在冬季去抓蝼蛄呢？

这就要从蝼蛄的习性说起了，蝼蛄在我国分布很广，几乎遍及全国各个地区，但不管在哪个地区，蝼蛄的习性都很固定，那就是“冬季休眠、春季苏醒、出窝迁移、猖獗危害、越夏产卵、秋季危害”。

其他季节蝼蛄都是醒着的，而它又特别能挖洞，因而想要抓它并不容易，往往一铲子把土挖开，它就钻到别的地方去了。可在冬季时，它是会冬眠的，这样抓起来就很轻松了，往往一铲子下去，能挖出好几只甚至十来只蝼蛄，比起其他季节，可轻松多了。而且冬季基本上又是农闲期，正好有时间去抓，所以很多农民朋友就会选择冬季去田里、山里抓蝼蛄，既不浪费农闲时间，也可以帮来年的农田除害。

各位朋友，你们抓过蝼蛄吗？你们那里的市场上有人卖蝼蛄吗？欢迎留言交流哦！