小米粥不能当早餐医生不止小米粥,8种

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俗话说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，一日三餐对于我们人体来讲是非常重要的，在保证饮食健康的同时，还可以有利于我们的身体健康。一日三餐中最重要的莫过于早餐，一个合理的早餐摄入有利于提高我们每天的精神状态，使我们的身体处于一个饱满的状态下，这样精神才可以更加的充足。

早上是保养身体调理肝脏的黄金时间，按时吃早餐，及时补充营养物质，更有助于与滋养脾胃，维护肝脏活力

早餐一定要注意营养的搭配保证各种营养成分都有，才能够让人在新的一天焕发精神和活力。在早上上班之前喝一碗小米粥会觉得比较舒服，很多人觉得小米粥是一种粥类。

对于肠胃有着很好的养护作用，但最近却传出了早饭最好不要喝，小米粥的传言容易对身体健康产生负面的影响，这种说法是正确的吗

01“小米粥”不能当早餐吗？

作为家常见的一种主食，尤其是早上很多的人都希望通过小米粥来补充身体的养分，并起到养胃的作用。但有专家曾经说过早晨不能喝小米粥，对此很多人也是感到难以置信。

小米粥因为容易被肠道消化在一定程度上会减退肠道的消化吸收功能。当然的肠胃长时间习惯了，小米中这种易消化的食物时，对于其他食物的消化吸收利用就会有所降低，所以早餐是不建议喝小米粥的。

1.高糖含量

大多数煮过的小米粥会变得很稠。被人体饮用后，会在体内转化为葡萄糖，特别是对高血糖人群。

如果长时间吃小米粥，会导致体内血糖升高，不利于血糖的恢复和稳定，因此，不建议食用。

2.营养价值单一

小米的主要营养成分是水，碳水化合物，矿物质，氨基酸等，营养价值过于单一，经常将小米粥当作早餐来吃，会影响身体对营养物质的吸收，不利于内脏器官代谢运行。

3.富含高膳食纤维

在成分列表方面来分析小米当中的膳食纤维丰富，适当喝一些小米粥，能够起到排便的效果，也能够缓解便秘困扰，如果长时间单一把小米粥作为早餐来使用，会导致肠胃当中的膳食纤维越来越多。

02医生：不止小米粥，8种早餐，请早撤下桌

1.油炸食品

如炸鸡等，早餐吃油炸食品，油腻而且脂肪高。食物经过高温油炸后，很多营养素被破坏，不利于身体营养补充。除了碳水化合物，其他物质含量较少，包括蛋白质、维生素、矿物质，而且油炸食物脂肪摄入过高，会增加胃肠负担。

2.剩菜剩饭

节俭是中华民族的传统美德，很多老年人依旧舍不得吃，舍不得穿，前一晚吃不完的食物，会储存在冰箱中，等到第2天早晨加热继续食用。

吃剩菜剩饭虽能有效避免浪费，但长时间储存在冰箱中的生菜剩饭中却会产生大量的细菌和病毒，剩菜中生成的亚硝酸盐进入体内后与肠胃中的蛋白质结合产生的亚硝胺属于致癌物质。

3.水果

出于减肥的目的，有些人可能会选择在早餐吃些水果果腹，事实上，这是很不好的，在早餐时段如果空腹进食大量的水果，其实是很不利于保护胃健康的;尤其是“减肥圣品”香蕉，这将更容易造成胃肠功能方面的疾病。

4.煎烤食物

培根、香肠、烤肉、煎鸡蛋等确实很好吃。虽然有食欲，但是这些食物因为烤的原因营养成分会流失很多。另外，很多煎烤肉类添加了很多食品添加物、香料和色素。为了保持食品的质量，盐分也会变高。不宜大量食用。

5.刺激性食物

包括寒凉、辛辣的食物，如冰淇淋、辣条等，这些食物会对胃黏膜和肠道造成刺激，极易引起胃痛等不良症状，尤其是有消化道和胃肠疾病的人群更要注意。

6.溏心蛋

糖心蛋又被称为温泉蛋，很多人在吃早餐的时候会给自己加两个鸡蛋。人们往往认为鸡蛋可以获得相当大的能量和营养，对身体有着很多种的好处。但人们不知道的是，溏心蛋并不是一种全熟的食物。甚至在糖心蛋的蛋心里还附有一定的细菌和寄生虫。

长时间吃这种鸡蛋可能会影响肠道当中的菌群，当与肠道当中的菌群产生相互作用时容易引起腹胀腹泻等腹部反应，所以如果再不确定是无菌鸡蛋的情况下，最好不要吃这种鸡蛋。

7.空腹喝凉水或冰冻饮品

这是因为凉水的温度与肠胃相差较大，这可能会诱发急性胃痉挛。相比之下更建议大家选择温开水，以来有助于清肠胃，二来对肠胃功能较差的人群来说也是能有一定的保养脾胃的作用。

8.小咸菜

咸菜基本上是每家早餐店的标配，咸菜在经过腌制的过程当中会有大量的盐分储存在咸菜当中。有心脑血管疾病的患者来讲，饮食方面要清淡，现在当中的大量盐分不利于病情的控制。

虽然很多咸菜在不同的腌制材料跟腌制方法有着不同的味道，深受很多人的喜爱。但尽量在早餐当中，不要以现在为主要的食物，偶尔吃一两次还是可以的。

03早餐应该吃什么

1、全麦面包

很多人早上吃面包，其中全麦面包营养价值最高，粗纤维和矿物质丰富，对人体有益。富含粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，另外粗粮有利于人体胃肠的健康，并且多吃不会胖，反而能促进体内毒素的排除，更有利于身体健康。

2.牛奶

早餐也经常有牛奶。牛奶含有丰富的钙、蛋白质和矿物质。早上喝一杯牛奶会更好。还可以促进骨质钙化。良好的吸收对于补充钙特别重要。所以“牛奶补钙”的说法有科学道理。早餐喝牛奶对身体有好处。

3.菠菜

我们女性都应该清楚，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。#爱乐养生指南#